About Us
多摩・奥多摩の料亭 × 懐石料理ガイド mumonan.jp とは
八王子・奥多摩を含む多摩地域の懐石料理店、食事マナー、法事・慶事ガイド、多摩エリアのクラフトビール情報を届けるグルメメディアです。
mumonan.jpについて
mumonan.jp は、八王子・奥多摩をはじめとする多摩地域で、懐石料理や料亭での上質な食事体験に関心を持つ読者に向けて作られた専門メディアです。
記念日や家族の会食、接待などにふさわしい料亭情報のほか、法事・慶事の食事会における作法や服装・席次、多摩・奥多摩のクラフトビール情報、無門庵の最新情報まで幅広くお届けします。
ミッションとビジョン
Mission
多摩・奥多摩の懐石・料亭文化の魅力を届ける
伝統ある懐石料理、マナー、作法、地域のクラフトビール情報まで、特別な食事体験を安心して楽しむための確かな情報を届けることが私たちの使命です。
Vision
上質な和の食体験と読者をつなぎ、地域文化に貢献する
記念日、接待、法事・慶事など大切な機会において、誰もが安心して上質な料亭や懐石を楽しめる場所を目指します。
提供コンテンツ
料亭ガイド
八王子・奥多摩の厳選料亭・懐石料理店の特徴や個室、おすすめコース案内。
懐石マナー
献立の順序、器の扱い、箸使いなど、懐石料理を粋に楽しむための基本作法。
法事慶事マナー
法事やお顔合わせ、結納などの食事会における店選び、服装、席次、準備マナー。
多摩ビール・地酒
多摩・奥多摩の恵みから生まれるクラフトビールや地酒、料理ペアリング。
対象となる読者
mumonan.jpは、以下のような興味をお持ちの方に向けて情報を発信しています。
✓八王子・奥多摩・多摩地域で落ち着いた料亭を探している方
✓記念日・家族の会食・接待で上質な懐石料理を楽しみたい方
✓法事やお顔合わせ等の慶事食事会の準備・マナーを確認したい方
✓懐石料理の基本作法や服装、席次について事前に知りたい方
✓多摩エリアの美味しいクラフトビールや地酒を楽しみたい方